.
.
.
.
كشف الدكتور يوسف العبد عضو نقابة الأطباء البيطرين السابق، رئيس لجنة الأدوية البيطرية بالاتحاد العربي، عن كيفية التفرقة بين اللحوم السليمة والمصـ،ـابة بالحـ،ـمى القلاـ،ـعية، بعد الحديث عن إصـ،ـابـ،ـة أعداد كبـ،ـيرة الماشـ،ـية بالحـ،ـمى القلاعـ،ـية ببعض المـ،ـحافظات، الأيام الماضية.
وقال الدكتور يوسف العبد عضو نقابة الأطباء البيطرين السابق، رئيس لجنة الأدوية البيطرية بالاتحاد العربي، إن الحـ،ـمى القـ،ـلاعـ،ـية أحد الأمـ،ـراض المتـ،ـوطـ،ـنة في الدولة المصرية والتي تهـ،ـدد بفقـ،ـدان ثلـ،ـث الـ،ـثروة الحيوانية، موضحاً أن اللحـ،ـم المـ،ـصاب تظـ،ـهر عليه 5 علاماـ،ـت واضحة يجب الابتعاد عنها.
وقال العبد، في تصريح خاص لـ مصراوي، الجمعة، إن البقر أو الجاموس المـ،ـصاب بالحمـ،ـى القلاعـ،ـية يظـ،ـهر عليه بقـ،ـع واضحة أو تورم في أقـ،ـدام الماشيـ،ـة، مشيرا إلي أنه حال ذبحها تكون اللحـ،ـم المـ،ـصابة غامقـ،ـة اللون.
وأضاف الخبير البيطري، أن الرأس المصابة تكون منخفضة الحجم لأن من أعراض الإصـ،ـابـ،ـة امتـ،ـناع الماشـ،ـية عن الأكل لمدة 10 أيام، فضـ،ـلا عن خـ،ـروج إفـ،ـرازات من فمـ،ـها، أما في حالة اللحم تكون ذات رائحة كريهة، ومن الممكن أن ترصد بها خطـ،ـوط حمـ،ـراء، لافتاً إلي أن صعوبة حصولها على الختم، ناصحا بالابتعاد عن اللحم غير المختوم.
وأشار إلي أن مع اقتراب عيد الأضحي المبارك، يستغل بعض الجزارين حاجة الناس من خلال الذبـ،ـح وبدون اختـ،ـام وتعبئـ،ـتها ووضـ،ـع شـ،ـعار مبادرة الرئيس وتكـ،ـون بسـ،ـعر زهيد بـ120 وهذا خـ،ـطأ جسيـ،ـم، مضـ،ـيفاً أن المـ،ـبادرات الحكومية واضحة، ويجب التأكد لأن أقل سعر لحم سليم يصل لـ 170 جنيه للكيلو.
