عشبة الأوريجانو

[sc name=”ad1″ ][/sc]

ما هو الأوريجانو؟
الأوريجانو – Oregano – عشب يتكون من الأوراق الطازجة أو Iلمجففة من نبات الأوريجانو، كما يحتوى النبات على أوراق صغيرة تضفي رائحةً نفاذة ونكهة قوية لمجموعة متنوعة من الأطعمة Iلمالحة. كعشب، فهو خالٍ من الجلوتين ومناسب للنباتيين والوجبات الغذائية.
[sc name=”ad2″ ][/sc]

يُعرف عشب الأوريجانو الشائع نباتيًا باسم مردقوش شائع (Origanum vulgare)، وهو مصطلح يوناني يعنى “بهجة الجبال”. يمكن العثور عليه ينمو في البرية على سفوح جبال اليونان ودول البحر الأبيض Iلمتوسط ​​الأخرى حيث يعتبر عشبًا مفضلاً.
باقي Iلموضوع بالأسفل??
[sc name=”ad3″ ][/sc]

[sc name=”ad4″ ][/sc]

قد تساعد Iلمركبات Iلموجودة في الأوريجانو في إدارة داء السكري من النوع الثاني. كما يساعد مستخلص الأوريجانو في:
[sc name=”ad5″ ][/sc]
­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­
تحسين مقاومة الأنسولين.
تنظيم التعبير عن الجينات التي تؤثر على التمثيل الغذائي للدهون والكربوهيدرات.
استعادة أنسجة الكبد والكلى التالفة.
[sc name=”ad4″ ][/sc]
­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ .
داء السكري من النوع الأول هو أحد أمراض Iلمناعة الذاتية، فقد يلعب الإجهاد التأكسدي دورًا، مع ذلك فإن مستخلص الأوريجانو يحسن داء السكري من النوع الأول، ويرجع سبب ذلك إلى خصائص عشب الأوريجانو Iلمضادة للأكسدة، وتأثيره على جهاز Iلمناعة، وقدرته على منع الخلايا.
[sc name=”ad5″ ][/sc]
­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ .
الإضافة إلى الطعام
على الرغم من التفكير في مردقوش شائع (Origanum vulgare) ك محجوز فقط لأطباق البيتزا وIلمعكرونة، يمكن استخدام هذه العشبة متعددة الاستخدا بعدة طرق:
[sc name=”ad4″ ][/sc]
­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ .
خلط أوراق الأوريجانو الكاملة مع الخضروات الأخرى للحصول على سلطة غنية بالعناصر الغذائية أو رش الأوراق في الفلفل الحار أو الحساء أو اليخنة.
[sc name=”ad5″ ][/sc]
­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ ­ .
يمكن أيضًا استخدامه لإعداد صلصة البيستو الطازجة أو تتبيلة السلطة، أو أطباق اللحوم مية أو زيادة نكهة الصلصات محلية الصنع.
يتوفر الأوريجانو طازجًا أو مجففًا أو كزيت، ما يسهل إضافته إلى الحمية الغذائية.
[sc name=”ad4″ ][/sc]