الدراسة فحصت جميع الدراسات التي أجريت على البصل الذي يخفض نسبة السكر في الدم لدى الحيوانات المصابة بداء السكري من النوع 2، تم الجمع بين نتائج جميع الدراسات، ووجد أن البصل قد يحتوي على مركبات تنظم ارتفاع السكر في الدم، ونُشرت النتائج في مجلة ميديسينال فود.
البصل ومرض السكري
تم تقديم النتائج في الاجتماع السنوي رقم 97 لجمعية الغدد الصماء في سان دييجو في وقت سابق من هذا الشهر ، وكشفت أن البصل الأحمر يمكن أن يخفض بشكل فعال ارتفاع نسبة السكر في الدم ومستويات الكوليسترول الكلية عند إعطائه جنبًا إلى جنب مع عقaر ميتفورمين المضاد للسكري.
لماذا البصل جيد لإدارة مرd السكري؟
يحتوي على نسبة عالية من الألياف
البصل، وخاصة الأحمر، غني بالألياف.
يحتوي البصل الأخضر على أقل محتوى من الألياف.