تعتبر معجزة ورق الغار واحدة من الأسرار القديمة التي تم تداولها عبر العصور. وقد اكتشف الناس قدرة هذا النبات العجيب على التخلص من الدهون الزائدة في الجسم وتسطيح البطن. لذلك، أصبح ورق الغار شائعًا جدًا في العديد من الثقافات والمجتمعات القديمة، ولاتزال توصي به العديد من الجهات الطبية.
تحتوي أوراق الغار على مركبات كيميائية تعرف باسم “الأنجيليسينات”، وهي مركبات قوية تساعد على تقليل الإفرازات الدهنية في الجسم وتحفز الهضم. كما أن لورق الغار فوائد صحية عديدة، بما في ذلك تقليل خـtـر الإصابة بالسكري والسرطان وأمراض القلب.