عشبة بسعر التراب تزيل السموم من الجسم وتمنع ارتفاع سكر الدم

الحصاد يجرى الحصاد بتقطيع النباتات المثمرة فوق سطح التربة باستخدام شرشرة حادة
وذلك عندما يصبح مجموعها الخضري أصفر مخضر وثمارها مكتملة النضج والتكوين ولونها أخضر مصفر
وشبه جافة على ألا يتأخر الحصاد طويلاً عن ذلك حيث يؤدى التأخير إلى انفصال
جزء من البذور عن النباتات وفقدها في التربة وبالتالي نقص المحصول .

وتربط النباتات في حزم، وتنقل إلى المخازن
و تترك حتى تمام الجفاف. تفصل الثمار عن بقايا النباتات الجافة بواسطة عمليات الدراس .

كمية الإنتاج : يعطى الفدان الواحد من 1000-1200 كجم من البذور الجافة
وتختلف نسبة الزيت في البذور باختلاف منطقة الزراعة
و في السودان تبلغ النسبة 1-2.5 %. المواصفات التصديرية لمحصول الكسبرة : على النمو التالي :
1- سليمة ونظيفة ذات رائحة طبيعية خالية من الثمار المتعفنة.

2- خالية من الإصابة بالحشرات والأمراض .

3- ذات لون أخضر مائل للاصفرار .

4- لا تقل نسبة الزيت الطيار عن 0.3 % .

5- إلا تزيد نسبة الرماد الكلى عن7 %، ونسبة الرماد الذائب في الحمض5.1 % .