إن كنت من محبي الزعتر فيجب عليك البدأ في تناول شاي الزعتر نظرا لعديد من فوائد شاي الزعتر التي يجب أن تغتنمها لصحتك . غالباً ما تستخدم اوراق الزعتر في تجهيز وصفات البيتزا المختلفة ولكن هل فكرت في تجهيز تناول شاي الزعتر للتخلص من مشاكل متعددة . بالطبع، وعاء من أوراق الزعتر يتميز بذوق لذيذ ونكهة مختلفة لوصفات طعامك .حسناً إذا كانت هذه هي الطريقة الشائعة حتي الأن فهل سمعت عن فوائد تناول شاي الزعتر . فهو يتمتع بفوائد صحية مذهلة تشمل قدرته علي تحسين الجهاز المناعي، ومنع ظهور الأمراض المزمنة، تحسين الهضم، إزالة السموم من الجسم، تقوية العظام، تحسين صحة القلب، زيادة مستويات الطاقة، الحماية من مرd السكري .
ما هي أوراق الزعتر ؟
أوراق الزعتر من التوابل الشائعة التي يعتقد الكثير من الناس أنها تستخدم في تعزيز وتحسين نكهة الطعام ولكن هذا العشب في الواقع معمر، ولديه كنز من الفوائد الصحية . ترجع أصول نمو أوراق الزعتر إلي جنوب غرب أسيا، ومنطقة البحر الأبيض المتوسط، وكان الزعتر جزء من العلاج الطبي والعلاجات البديلة لديهم لألاف السنين. في الواقع، أن أوراق النعناع ترتبط إرتباط وثيق بالنعناع فجنسه ينتمي إلي عائلة النعناع وبذلك فهو يحتوي علي العديد من المكونات العضوية المماثلة ولها العديد من الفوائد الصحية . اوراق الزعتر هي الجزء الأكثر إستخداماً من النبات ولكن له رائحة غريبة خصوصاً عند تجفيف الأوراق..
في الطب الشعبي تم إستخدام الزعتر كعلاج حقيقي للمشاكل صحية متعددة . لأن الأبحاث درست المكونات النشطة بداخل الزعتر وتحديد أثارها علي الجسم . كما أن شاي الزعتر يعتبر أحد الإستخدامات المركز للزعتر وقوي جداً في علاج هذه المشاكل . تحتوي أوراق الزعتر المجففة أو الطازجة علي مواد كيميائية مثل الثيمول، كارفاكرول، أوسيمين، الليمونين، بينين، كاريوفيلين . وبصرف النظر عن إستخدامه لطهي قد إستخدم في العديد من الأدوية الطبية منذ الاف السنين .
القيمة الغذائية :