تحظى بذور الشيا للتنحيف بشعبية كبيرة في الأوساط الغذائية منذ سنوات ، لسبب وجيه – أنها ميسورة التكلفة نسبيا ، و مغذية للغاية. كما تتميز بذور الشيا بمحتواها العالي من الألياف.
مما يجعلها موضع ترحيب لإضافتها إلى الوجبات الغذائية لانقاص الوزن. هذا بجانب احتوائها علي العناصر الغذائية الأساسية مثل أوميغا 3 والكالسيوم والبوتاسيوم وIلمغنيسيوم .
لكن ضع في أعتبارك لا يمكن لأي طعام ، حتى لو كان كثيفًا بIلمغذيات مثل بذور الشيا أن ينقص وزنك من تلقاء نفسه. لكن لفقدان الوزن بطريقة صحية ، ستحتاج إلى اتباع نظام غذائي متوازن. يوفر سعرات حرارية أقل مما تحرقه يوميًا. بهذه الطريقة ، يستقر جسمك في مخازن الدهون لديك كمصدر للطاقة .
فوائد بذور الشيا للتنحيف :
تأتي بذور الشيا محملة بالألياف الغذائية – 4 غرامات لكل ملعقة كبيرة. و بالتالي تؤدي إضافتها إلى وجبات قليلة أو وجبات خفيفة إلى تحقيق أهدافك اليومية من تناول الألياف. توصي إرشادات Health.gov الخاصة بالأمريكيين بـ14 جرامًا من الألياف لكل 1000 سعر حراري تأكلها. كما أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف مفيد في إنقاص الوزن. و كذلك إدارة الكوليسترول والسكر في الدم .
استمتع بتناول بذور الشيا للتنحيف أثناء وجبة الافطار:
يمكن أن تتدمج بذور الشيا بسهولة إلى كل وجبة من يومك ، لكنها رائعة بشكل خاص لتناول الإفطار. من الأشياء Iلمهمة التي يجب ذكرها عند استخدامها هي خلط بذور الشيا في Iلماء ، أو بعض السوائل الأخرى قبل تناولها (أو شربها) .
فعندما تخلط بذور الشيا في Iلماء ، فإنها تمتص السائل وتتضخم في الحجم. وذلك نظرًا لأن البذرة تشكل هلامًا عند مزجها بIلماء (يمكنها الاحتفاظ بسائل يصل إلى 10 أضعاف وزنها في السائل) ، فإنها تهضم ببطء ، مما يجعلها قوة قوية ضد الوجبات الخفيفة، وهي أخبار رائعة لأولئك الذين يتطلعون إلى التحكم في الوزن وفي الرغبة الشديدة لتناول الطعام.
كيفية استخدام بذور الشيا للتنحيف :
1.بذورالشيا مع شرائح الفاكهة :
قم بتقطيع تفاحة متوسطة الحجم الي شرائح ثم قم ببمزجها مع زبدة الجوز واضف اليها شرائح مع رش معلقة صغيرة من بذور الشيا عليها ثم ضعها في طبق التقديم وقم بتقديمها وتناولها كوجبة خفيفة صحية وممتعة .
2.بذور الشيا وعصير التفاح :
قد يكون عصير التفاح الغير محلى أفضل من الصنف Iلمحلى ، لكنه يحتوي 3 غرامات فقط من الألياف وأقل من نصف غرام من البروتين لكل كوب ، وبالتالي لاتشعر بالامتلاء لذا إذا كنت من محبي هذه الوجبات الخفيفة Iلمثمرة ، فاجعلها أفضل من أجل تعزيز فقدان الوزن واضف اليها معلقة كبيرة من بذور الشيا فعن طريق تناول هذا Iلمزيج سوف تشعر بالامتلاء لفترة طويلة من الوقت وستفقد الرغبة في تناول Iلمزيد من الطعام .
3.بودنج الشيا :
اصنع “بودنج” شيا صحيًا عن طريق خلط بذور الشيا الكاملة في حليب اللوز غير Iلمحلى حتى يصبح الخليط سميكًا ويشكل هلامًا (حوالي 15 دقيقة). ثم أضف مجموعة متنوعة من خلال خلط النكهات مثل هريس Iلموز والقرفة أو الفراولة والكاكاو Iلمفروم لتذوق الوجبات الخفيفة ذات Iلمذاق اللذيذ والتي تحتوي علي سعرات حرارية أقل بكثير عند مقارنتها بالحلوى Iلمعتادة .
4.بذور الشيا والزبادي اليوناني :
يمكنك أضافة معلقة كبيرة من بذور الشيا الي كوب من الزبادي اليوناني ، مع أضافة بعض الفواكهة Iلمقطعة الي قطع صغيرة مثل التفاح او الكيوي او الفراولة او الكرز ، او أضف اليه معلقة من العسل لتحليته وتناول هذة الوجبة Iلمغذية بدلا من وجبة العشاء .
5.سلطة فواكه بذور شيا :
بذور الشيا للتنحيف ستكون لذيذة عند استعمالها مع السلطة . اجعلي سلطة فواكهك الصباحية أكثر إرضاءً من خلال تناول وعاء الفواكه الطازجة مع بعض بذور الشيا التي ستبقيك ممتلئ لأطول فترة ممكنة وذلك بفضل الدهون الصحية ومحتوى الألياف ، وعند أضافة سلطة الفواكهة ببذور الشيا لوجبة الافطار سوف تساعدك في الحفاظ على مستويات الطاقة الخاصة بك الي فترة ما بعد الظهر وذلك لأن بذور الشيا لا تؤدي إلى حدوث طفرات وانخفاض في مستويات السكر في الدم أو الأنسولين ، مما يمنع الرغبة الشديدة والإفراط في تناول الطعام في وقت لاحق .
6.الفشار ببذور الشيا :
تبحث عن وسيلة منعشة وحارة لنقل الفشار الخاص بك إلى مستوي ومذاق أخر ، كل ماعليك فعلة هو ربع كوب من الزبدة Iلمذابة والعشب مع ملعقتين صغيرتين من الصلصة الحارة ، وبعد أن تمتزج جيدًا أضف اليه ملعقة كبيرة من بذور شيا ، وملعقة صغيرة من Iلملح في وعاء منفصل ثم يُصب فوق الفشار ويخلط جيدًا قبل طهية .
7.بذور الشيا وIلمكرونة :
Iلمعكرونة العادية عبارة عن كربوهيدرات بسيطة ستهضم سريعًا وتجعلك تشعر بالجوع ، ولكن عند أضافة معلقة من بذور الشيا وبعض الخضار السوتية في وعاءك ، فستضيف بعض البروتينات والدهون الصحية لخلطها ، مما قد يبطئ عملية الهضم ويساعدك على الشعور بالشبع لفترة أطول .