Just another News 188 Media Sites site
لماذا يجب عليك ترك عملة معدنية في الفريزر قبل مغادرة المنزل لفترة طويلة؟
عند تسخين الصوص والتتبيلة أو الحساء، عليك تسخينها حتّى تغلي السوائل، لأنّها تحتوي غالبًا على عصائر اللحوم التي تُعدّ وسطًا ممتازًا لتكاثر الجراثيم.
إن لم تكوني متأكّدة ما إن كنت ستتناولين بقايا الطعام في الأيام المقبلة أم لا، ضعيها في الفريزر لتبقى صالحة لمدّةٍ طويلة. إليك مدّة تجميد الأطعمة بحسب نوعها!
عند تخزين الأطعمة، ضعي عليها ملصقاً وحدّدي تاريخ طبخها وتخزينها كي تتأكّدي من صلاحيّتها عندما يحين وقت الإستهلاك.
هل يجوز إلقاء الطعام الزائد؟
لا ينبغي إلقاء بقايا الأطعمة والأشربة التي يمكن الاستفادة منها في مجاري المياه ، ولا وضعها مع القمامة والقاذورات . جاء في “فتاوى اللجنة الدائمة” يجب
حفظ الطعام الباقي للمرة الثانية ، أو إطعامه المحتاجين ، فإن لم يوجدوا فالحيوانات ، ولو بعد تجفيفه لمن يتيسر له ذلك” انتهى .
“ما حكم إلقاء بقايا الطعام في القمامة بنية إطعام الحيوان؟”، سؤال أجاب عنه الدكتور محمد نجيب عوضين، أستاذ الفقة المقارن بجامعة القاهرة، وذلك خلال لقائه ببرنامج “السائل والفقيه” المذاع عبر موجات إذاعة القرآن الكريم.
وأجاب الدكتور محمد نجيب عوضين قائلًا إن “إلقاء بقاياء الطعام فى القمامة لإطعام الحيوانات لا يوجد فيه حرمة، ولكن علينا أن نقلل كمية الطعام حتى لا يتبقى طعام يرمى فى القمامة فربما لا تمر على القمامة حيوانات لتأكل بقايا هذه الأطعمة فتكون مكانا للميكروبات ولنشر الأمراض فعليكِ أن تقللى الطعام”.
وأضاف أنه من الأفضل بدلًا من أن نرمي بقايا الطعام فى القمامة لإطعام الحيوانات أن نعطيها للفقراء، وذلك إن كان لديكِ جيران فقراء فاعطى لهم هذا الطعام
عند تسخين الصوص والتتبيلة أو الحساء، عليك تسخينها حتّى تغلي السوائل، لأنّها تحتوي غالبًا على عصائر اللحوم التي تُعدّ وسطًا ممتازًا لتكاثر الجراثيم.
إن لم تكوني متأكّدة ما إن كنت ستتناولين بقايا الطعام في الأيام المقبلة أم لا، ضعيها في الفريزر لتبقى صالحة لمدّةٍ طويلة. إليك مدّة تجميد الأطعمة بحسب نوعها!
عند تخزين الأطعمة، ضعي عليها ملصقاً وحدّدي تاريخ طبخها وتخزينها كي تتأكّدي من صلاحيّتها عندما يحين وقت الإستهلاك.
هل يجوز إلقاء الطعام الزائد؟
لا ينبغي إلقاء بقايا الأطعمة والأشربة التي يمكن الاستفادة منها في مجاري المياه ، ولا وضعها مع القمامة والقاذورات . جاء في “فتاوى اللجنة الدائمة” يجب
حفظ الطعام الباقي للمرة الثانية ، أو إطعامه المحتاجين ، فإن لم يوجدوا فالحيوانات ، ولو بعد تجفيفه لمن يتيسر له ذلك” انتهى .
“ما حكم إلقاء بقايا الطعام في القمامة بنية إطعام الحيوان؟”، سؤال أجاب عنه الدكتور محمد نجيب عوضين، أستاذ الفقة المقارن بجامعة القاهرة، وذلك خلال لقائه ببرنامج “السائل والفقيه” المذاع عبر موجات إذاعة القرآن الكريم.
وأجاب الدكتور محمد نجيب عوضين قائلًا إن “إلقاء بقاياء الطعام فى القمامة لإطعام الحيوانات لا يوجد فيه حرمة، ولكن علينا أن نقلل كمية الطعام حتى لا يتبقى طعام يرمى فى القمامة فربما لا تمر على القمامة حيوانات لتأكل بقايا هذه الأطعمة فتكون مكانا للميكروبات ولنشر الأمراض فعليكِ أن تقللى الطعام”.
وأضاف أنه من الأفضل بدلًا من أن نرمي بقايا الطعام فى القمامة لإطعام الحيوانات أن نعطيها للفقراء، وذلك إن كان لديكِ جيران فقراء فاعطى لهم هذا الطعام