طريق التقطير بالبخار. هذا الزيت غني بالأليسين وبعض الأحماض الأمينية ومركبات الكبريتيد والإنزيمات والأجوين والعديد من مضادات الأكسدة الأخرى. فيما يلي الفوائد الصحية لاستخدام هذا الزيت على الريق: يفيد في تخفيف الإمساك حيث يحسن الهضم ويحفز الحركة التمعجية. يقلل زيت الثوم أيضًا من التهاب الأمعاء وخطر الإصابة بسرطان الجهاز
