وذكر برويس أن الخلايا السرطانية ستجوع وت بعد 42 يوما، كما سيساعد هذا العصير على تحسين صحة المريض بشكل إجمالي.
أولإعداد هذا العصير الفريد من نوعه هذه هي الوصفة: “الر” (الشمندر) بنسبة 55% من العصير، الجزر بنسبة 20%، جذور الكرفس بنسبة 20%، البطاطا 3% والفجل 2%.
وأشار برويس إلى أن طريقة تحضير العصير سهلة جدا، فيكفي فقط خلط المكونات بالخلاط الكهربائي، ثم شربه لتنطلق عملية العلاج.
ويعتبر “الر” (الشمندر) نوعا من الخضار المغذية جداً، إذ يحتوي على الفيتامينات B1,B2,B6 وعلى الأسيد فوليك والحديد والزنك ومضادات الأكسدة، البوتاسيوم، الفوسفور، المغنيسيوم، الكالسيوم، الصوديوم.
و يحتوي “الر” (الشمندر) كذلك على الـبيتايين (“Betaine”) وهو حمض أميني يمتلك خصائص مضادة للسرطان ومضادة للالتهابات ومنظفة للجسم من السموم. وكانت توصلت دراسات سابقة إلى أن “الر” فعال جداً ضد السرطان لا سيما منه سرطان ال.
هذا ويمتلك “الر” كمية كافية من الأسيد فوليك، تجعله طعاماً ممتازاً لل، كما أنه مفيد جداً للصداع وآلام الحيض ولمشاكل العظام والجلد.